Roerbakken met de wok
Roerbakgerechten: gezond, snel, eenvoudig en vol smaak! Roerbakken is een supersnelle bereidingswijze. De ingrediënten worden van te voren in stukjes gesneden en op een hoge …
Boeiende artikels over Thais koken en de Thaise keuken.
Roerbakgerechten: gezond, snel, eenvoudig en vol smaak! Roerbakken is een supersnelle bereidingswijze. De ingrediënten worden van te voren in stukjes gesneden en op een hoge …
Wok, vijzel en scherp mes. Dit keukengereedschap is onmisbaar om Thais te koken. Deze drie dingen vindt je in elke Thaise keuken. Wok Een wok …
In de Thaise keuken draait alles om rijst. Rijst is het belangrijkste, alle andere onderdelen van de maaltijd (groenten, vis, vlees) worden als ‘bijkomstig’ beschouwd. …
De vijf smaken van de Thaise keuken In de Thaise keuken worden vijf hoofdsmaken gebruikt: zout, zoet, zuur, bitter en heet. Het geheim achter elk …
Authentiek, vers, lekker en gezond! In de authentieke gerechten worden steeds verse ingrediënten gebruikt. Dit zorgt ervoor dat de Thaise keuken naast lekker ook gezond …
De Thaise cultuur is een mengeling van de Indiase en Chinese culturen en de Thaise keuken weerspiegelt deze invloeden: we vinden de pikante specerijen van …
De belangrijkste ingrediënten van de Thaise keuken De ingrediënten van de Thaise keuken bepalen de kenmerken van de Thaise keuken. Typische kenmerken van de Thaise …
Een essentieel ingrediënt ‘Nam Pla’ of Thaise vissaus is voor de Thaise keuken wat zout is voor de westerse keuken. ‘Nam Pla’ betekent in het …
Thaise curry is een van de bekendste en lekkerste Thaise gerechten. Geel, groen of rood? Ze zijn allemaal erg lekker! Wat betekend curry? Het woord …
Bij een bezoek in een Thais restaurant in Thailand kom je zeker enkele opmerkelijke gebruiken tegen. Waar is het mes? In een Thais restaurant of …