Citroengrassoep met kip (Tom Yam Gai)
Tom Yam Gai ต้มยำไก่ voor 4 personen20 min. bereiding Ingrediënten 250 g kipfilet 200 g kleine champignons 2 stengels citroengras 1 stuk verse laos (galangal, …
Thaise Recepten
Thaise recepten om zelf heerlijke Thaise gerechten te maken. Geniet van deze Thaise gerechten voor elke gelegenheid en ontdek de verrukkingen van de exotische Thaise keuken.
Krokante garnalen
Een heerlijk voorgerecht voor fijnproevers. Kung krub กุ้งกรอบ Met fruitig-zoete tamarindesaus is dit voorgerecht een waar feest voor liefhebbers van garnalen! voor 4 personen40 min. …
Satéspiesjes met pindasaus
Satéspiesjes of muh satay is in Thailand vers gegrild verkrijgbaar op elke straathoek. Een echte aanrader! Muh Satay หมู สะเต๊ะ In de zomer is muh …
Gefrituurde Viskoekjes
Een klassieker in Thailand van het streetfood. Een heerlijke Thaise snack! Tod Man Pla ทอดมันปลา In het Thais betekend ‘Tod Man’ gefrituurd en ‘Pla’ betekend …
Som Tam
Salade van groene papaja Een heerlijke pikante salade gemaakt van groene papaja. Deze salade, som tam genoemd, is heel populair in Thailand. Traditioneel wordt Som …
Mais Beignets
Lekkere maiskoekjes of beignets op zijn Thais bereid. Een heerlijk Thais voorgerecht! Tod Man Khao Pod Beignet = een vaste kern van vlees, vis, vruchten, …
Kokossoep met garnalen (Tom Kha Kung)
Tom Kha Kung ต้มข่ากุ้ง voor 4 personen 20 min. bereiding Ingrediënten 12 rauwe garnalen (zonder kop, schoongemaakt en gepeld, ca. 200g) 2 stengels citroengras 1 …
Exotische vruchtenschotel
Vruchtenschotel met ananas, mango en papaja voor 4 personen Ingrediënten 4 eetlepels suiker 1 kleine rode chilipeper snufje zout 1 kleine ananas 1 rijpe mango …
Mango sorbet
Een heerlijk Thais nagerecht! voor 4 personen Ingrediënten 100 gram suiker 1 rijpe mango sap van 1 limoen 100 ml droge schuimwijn of champagne Bereiding …
Kokos-limoenrijst met mango
Khao Niaow Ma-Muang voor 4 personen 45 minuten bereiding Ingrediënten 120 gram langkorrelige rijst (uit de Aziatische winkel) 4 eetlepels suiker 200 gram romige kokosmelk …